您的位置: 旅游网 > 生活

【酸奶蛋糕的做法】

发布时间:2019-07-08 00:34:39
文章导读

进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,酸奶蛋糕的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!

1、准备好食材!

2、准备两个干净无水的盆

、首先将蛋白与蛋清分别打到盆中

4、把准备好的25糖放入蛋黄中~搅拌均匀

5、把玉米油加入蛋黄中搅拌至油化

6、加入70克的酸奶搅拌一下

7、把低筋粉泡打粉一起筛入蛋黄中~用手动打蛋器搅拌均匀

8、准备好蛋清和60克糖

9、用电动打蛋器将蛋清打发至鱼眼泡状态加 /1的糖

10、将蛋白打发到细细的小泡沫!再加入 /1的糖

11、将蛋白打发到有明显的纹路且不会显示是再加入剩下的 /1白糖

12、将蛋白打发到干性~可以用打蛋器的头竖起直直的小尖就好了

1 、将蛋白的三分之一加入蛋白中!快速搅拌!一定是要想炒菜时一样上下搅拌~千万不能转圈搅拌!

14、将剩下的蛋白全部加入蛋黄中!上下搅拌均匀

15、倒入提前准备好的模具中!然后震几下~这样是将蛋糕液中的气泡震出!放入提前预热好的烤箱中!低温150烤制45分钟即可……

16、烤完后从高空20厘米坠落一下!凉透后可脱模

17、切块装盘即可!味道完美!


酸奶蛋糕的做法你是不是学会了呢?在做酸奶蛋糕这道菜的时候不要加生抽或是老抽,这样菜的颜色就太浓了。

小孩便秘快速通便方法
薏芽健脾凝胶疗程
小孩便秘怎么办吃什么
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的